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冷たい肉そば弁当

つけ肉蕎麦弁当島ラー油オレンジ

「虎の門にあるそば処港屋をインスパイア」

  • そば
  • 天かす
  • 生卵
  • ラー油入り麺つゆ
  • オレンジ

いつぞや食べた虎の門にある行列のできる立ち食いそば屋を思い出してこんな弁当。
特徴はなんといっても麺つゆにラー油をいれること!

食べててラー油がくどくなってきたら生卵を投入してまろやかにしてやると最後まで飽きずに食べられると。

石垣島のラー油
石垣島のラー油を使って


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島耕作も食べた蕎麦
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ボリューム玉子豚カツサンド弁当

カツサンド桃弁当

「たまご追加でボリューム出す!」

  • 豚カツサンド

カツサンドでんがな。

人参とキャベツ
人参とキャベツ

ソースかつ
豚カツのせてソースかけて、これで完成と思ったが

たまごタルタル
なにか物足りないので、たまごソースをたんまりと追加のせ

なかなかボリュームのあるカツサンドになったんじゃなかろうか。

今年はじめて食べる桃はスーパーの見切り品で二個で150円!
夏に冷やした桃を皮向いて丸ごとを果汁垂れ流しながらむしゃぶりつく!最高だねー。
今日は弁当なんで切り分けたけど。


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桃もっと食べたい

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スパムおにぎりとマカロニサラダ弁当

スパムおにぎりマカロニサラダオレンジ

「意外とボリュームはあります」

  • スパムおにぎり
  • マカロニサラダ
  • オレンジ

スパムおにぎりは小ぶりに見えるけどけっこうなボリュームあり。
塩っ辛いスパムと米ってあうんだよなー、スパムおにぎりをはじめに考えた人は天才だと思う。


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ジーニアス

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人参しりしりスパムサンド弁当

人参しりしりスパムサンド弁当オレンジ

「しりしりしちゃう?」

  • 人参しりしりスパムサンド
  • オレンジ

沖縄の家庭料理、人参しりしり。
ネーミングがいいよね「しりしり」って、千切りするスライサーまたは千切りすることをしりしりと言うらしいよ。

千切りした人参を炒めて卵と絡めるだけ、簡単だけど人参の甘みがひきたって美味しいね。スパムとあわせるとなお美味しい。

人参しりしりのせ
ピクルス、キャベツ、スパム、人参しりしり


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しりしりしりしりりり

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ごぼうの掻揚天弁当

ごぼうの掻揚天弁当いんげん胡麻和えオレンジ

「2品のおかず弁当」

  • ごぼうと人参とウインナーの掻揚天
  • いんげんの胡麻和え
  • 玄米
  • オレンジ

月曜ってのはどうも起きられない。
おかず2品できれば十分だろう。


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今日も涼しい

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