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筍ごはん弁当
2010.05.13 Thursday 23:33 | ごはんの弁当
「筍ごはん弁当」
・筍ごはん
・赤魚のネギ塩漬け焼き
・プチトマトのハニーマリネ
・タラの芽天ぷら
やっぱり筍はごはんにするのが一番だな！
めちゃウマ。
さっき夕飯を作ってたら、急に停電で真っ暗になった。
かなり焦ってブレーカーボックスを懐中電灯で調べてみると、
ブレーカーが落ちているわけではない・・。
よくよく見てみるとブレーカーの隣の漏電遮断機が落ちている。
直ぐに電気はもどったけど、電気コンロの火力があきらかに弱くなっとる。
コンロが漏電してるのかな・・。
とりあえず明日にでも管理会社に連絡してみるか、
しばらくはコンロ使えないかも、まいったな=3
カセットコンロの出番か
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筍フライ弁当
2010.05.10 Monday 23:58 | ごはんの弁当
「筍フライ弁当」
・筍フライ
・アスパラの肉巻フライ
・ほうれん草と生ハムのサラダ
・玉子焼き
・筍とワカメの味噌汁
今年も実家から貰った筍を使って弁当にしてみた。
フライに味噌汁にと筍づくし。
まだけっこう残ってるから、筍ごはんでも作ろうかな。
あと煮物かなぁ
鶏と大根の照り煮弁当
2010.05.07 Friday 23:54 | ごはんの弁当
「鶏と大根の照り煮弁当」
・鶏と大根の照り煮
・ゆで卵
・スイカ
病人食から通常食へ、鶏がゆのあまり肉で照り煮。
スイカは、はやくもスーパーなんかで出回ってきてるね。
この時期はまだ甘さが足りないスイカだけど、とりあえず初物ってことで食べてみた。
回復
鶏がゆ弁当
2010.05.06 Thursday 19:42 | ごはんの弁当
「鶏がゆ弁当」
・鶏がゆ
・マンゴー
ご無沙汰しております。
GWはいかがお過ごしでしたでしょうか？
自分は、急性扁桃炎でほぼ５日潰してしまった・・・。
熱と薬のせいかよく眠くなり、起きているより寝ている時間のほうが長かった連休、
気づいたら終わっていた感じ。
それにしても熱のある時って、どうして悪夢ばかりみるのだろう。
扁桃炎でピンポン球なみに腫れ上がった扁桃腺は、つばも喉を通らないほどだった。
回復してきたけど、固形物がまだキツイので今日はお粥の弁当にした。
手羽先・手羽元をトロットロになるまで煮込んだ鶏がゆ。
最後にごま油、ナンプラーをちょこっとたらして完成。
鶏だしがよく効いてて美味しいですぜ。
くやしいのう
爆弾おにぎり弁当
2010.04.27 Tuesday 23:20 | ごはんの弁当
「爆弾おにぎり弁当」
・爆弾おにぎり
・いんげんと新じゃがの味噌汁
丸いおにぎりを海苔一枚で巻いて爆弾おにぎり完成。
あったかいうちにラップで包んでおいて、食べる頃にはいい具合に海苔がふやける。
爆弾ってくらい、もっと大きいおにぎり作ろうと思ったけど、米を切らして断念・・。
これでも二つあわせて一合あるけどね。
具はキムチ
