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「濃厚チーズハンバーグ弁当」

・濃厚チーズハンバーグ
・マッシュポテト
・いんげん
・パイナップル

ハンバーグの中にチーズを入れて、なおかつチーズソースをたっぷりかけてみた。
カロリー満点。



お肉強化月間

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「夏ちらし弁当」

・夏ちらし寿司
・さくらんぼ

今日から7月に入り夏らしいというか、とにかく蒸してますな。
はやく梅雨が明けてカラっと暑くなってもらいたいところ。

4月に作った春ちらし弁当から早3ヶ月、ここまであっという間。
今年も何も出来ずに終わるのだろうか・・・。

まぁとにかく夏バテしないよう7月はじめの弁当は
ウナギの蒲焼をちらした弁当で精をつけることにした！なんとなく元気でた！（笑）
初物のさくらんぼが甘くて美味しかったなー。


具材が余ったので、久しぶりにミニ弁を作ってお裾分け



次は秋

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「デミロコモコ丼弁当」

・デミロコモコ
・バナナ

２年ほど前からジョギングをはじめて、いつかはフルマラソンにも出場してやろうと
計画しているのだが、はじめた頃からタイムが上がるどころか下がっている・・・。

練習しているのに早くならない・・練習量を増やすと体がもたいない、何かおかしい。
学生時代の陸上部だった頃との違いに戸惑っていたのだけど気づきました！
たんぱく質が足りないのだと。

基本的にごはん・ラーメンが大好きなので炭水化物ばっかり摂取しているんだよな、
炭水化物って太るって言うし、これは肉の比率を増やすしかない。
とにかく肉を食べよう、そう決めました。

でさっそく特大ハンバーグを焼いた！
目玉焼きで半分隠れて見えないが、かなりのボリューム。

満腹で満足な弁当だったー。
特大ハンバーグ気に入ったのでまた作ろう。


お肉ダイエット

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「ローストトマトハム丼弁当」

・ローストトマト
・ハムステーキ
・焼きオクラのカレー粉和え
・グレープフルーツ

雑誌dancyu7月号を見て気になっていたローストトマトを作ってみた。
トマトを半分に切ってオーブンで長時間焼くだけ、時間は掛かるけど簡単にできる。
ご飯と一緒に食べると口の中に凝縮されたトマトの甘みが広がって、なかなか美味。

多めに作ったから、パスタにも使ってみよう。


ジュンジュワー

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「おにぎり弁当」

・焼きおにぎり
・赤飯風おにぎり
・ゆかりおにぎり

家にお米しかなかったので、おにぎりだけ弁当！
おかずはオリジンさんで買いましたよ。

今日なんとなく閃いた焼きおにぎりの美味しい作り方をメモ。
おにぎりを焼く前にはけで薄く油を塗っておく、ただそれだけ！簡単。
あとはフライパンを使って、中火でじっくり焼く。

油は、オリーブオイルとごま油を塗ってみたけど、普通のサラダ油で十分かな？
油を塗っておいた方が綺麗な焦げ目でふっくらカリカリ、フライパンにくっつく心配もない。

いやー閃いてしまった世紀の発見。
ニュートンの万有引力くらい凄い！


ノーベル賞もらわんとな

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