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「焼き飯弁当」

・焼き飯
・かぼちゃ煮のごま和え
・シシトウとジャコの炒め
・豚バラの生姜焼き
・りんご

鉄のフライパンを買ったので、さっそく焼き飯を作ってみる。
テフロンフライパンより熱伝導がよくて火の通りがはやい！
でも手入れが面倒そうだなと・・衝動買いをちょっと後悔。


焼き飯？炒飯？

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「ビーフカツサンド弁当」

・ビーフカツサンド
・ほうれん草のソテー
・グレープフルーツ

安いステーキ用の肉で作ったら、噛み切るのにちょっと苦労。


ビフテキ

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「ソーセージ&エッグ・チーズサンド弁当」

・ソーセージ&エッグ・チーズサンド
・サラダ
・洋ナシ

ラムレーズンクリチのベーグルサンド弁当。
朝マックのマックグリドル ソーセージ&エッグ・チーズをまねて作ってみた。
甘いパンにしょっぱいソーセージとチェダーチーズがけっこうあいますな。


ベーグルを半分に切って

チェダーチーズスライスをのせて

ポークソーセージをのせて

目玉焼きをのせて

蓋をして完成


クリチ

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「薩摩芋ベーグルサンド弁当」

・薩摩芋ベーグルサンド
・ほうれん草とソーセージのミルクスープ
・グレープフルーツ

薩摩芋を入れたベーグル。
ベーグルを成形して発酵時間に一眠りと思っていたら、
すっかり眠りに落ちて6時間以上発酵させることに・・・。
さすがに過発酵でふくらみにかけるベーグルになったけど、味はまずまず。

サンドした具材は、きんぴら・サニーレタス・カジキのソテー・マヨネーズ。
ベーグルは単体で食べるよりなにか挟むとぐんと美味しくなる気がするんだ。
そして今日の組み合わせなかなか美味しかった。


きんぴらのせます

レタスものせます

カジキのソテーものせます

マヨネーズも適当に


薩摩芋week

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「大学芋弁当」

・大学芋
・焼き芋ごはんおにぎり
・りんご
・ぶどう

寝過ごしてしまったので、急いで大学芋を作りフルーツを詰めて
昨日の残りご飯でおにぎりにぎって終わり。
せめてもう一品、肉か魚を入れたかったな。


明日はちゃんと起きるぞ

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