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「アボガドチーズペンネ弁当」

• アボガドチーズペンネ
• トマトとタマネギのマリネ
• バゲット
• オレンジ

かなり濃厚につくったアボガドソースがペンネとよく絡まってうまー。トマトの酸味と混ざってもうまー。パンでぬぐって食べてもうまー。

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動画「鍋焼きうどん弁当」

　鍋焼きうどん弁当のその後を動画にしました。思ったより美味しそうな画にならなかったけど・・熱々のできたてを職場で食べられるのはうれしいもんです。
　このシーガルの弁当箱使ってみて思ったのはアウトドアによさそうだなってこと。山登りにこいつと携帯コンロを持っていって山頂で食べるインスタントラーメンとか最高だろうなー。

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「鍋焼きうどん弁当」

• 鍋焼きうどん（海老天）
• あまなつ

　シーガル社製の丸い弁当箱がおニューで仲間入りしました！シーガルの弁当箱の特徴はオールステンレスで丈夫で長持ち見た目もシンプルで飽きがこなく長らく使えるなどなど・・他の人の弁当ブログでも使っているのをけっこう見かけますよね、実は弁当生活をはじめるきっかけもネットでシーガルの弁当箱を見て使ってみたいなーと思ったからなんですねこれが。ではじめて買った弁当箱はシーガル社製のオーバルランチボックス（デザートカップ付）という楕円形をしたものでいまも愛用中だったりするわけです。
　そんな思い入れのあるシーガルの弁当箱ですが新たに加わったのは丸い形のもの。一見なんの変哲もないシンプルな形ですが隠された機能がすごい！なんと弁当のふたを止める金具が取っ手となり小鍋に変形し火にもかけられるというびっくり弁当箱なんですね！！さっそくそのトランスフォーム機能を試してみようと今日の鍋焼きうどん弁当と相成りました。ソフト麺と海老天やら具材をのっけて生卵を用意したらあとはお昼に職場の給湯室にて完成させる寸法です。弁当なのに出来立て熱々を食べられるそんな幸せがかなう弁当箱。
　まぁ今日は初夏の陽気で暑くなるらしいけど・・暑い日に熱いものを食べるのもおつなもんです。後程出来上がりもレポします。

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「色んなフライの卵とじ弁当」

• フライの卵とじ丼
• ブロッコリー
• 苺

昨日のお昼に食べきれなかった串カツを卵とじにしました。ちょっと時間がたってますが気にしない気にしない。

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「オイルサーディンのペンネ弁当」

• オイルサーディンのペンネ
• あまなつ

竹中の缶詰弁当第２弾！たまにはレシピ的なのを書いてみる。
まずソースから、フライパンに微塵切りのニンニクとオリーブオイルを入れてじっくりあたため香りを引き立たせる。同時にペンネも茹ではじめる。
ペンネが茹で上がるちょっと前にソースを仕上げていく、オイルサーディン、パセリを入れ軽く火を通してからペンネのゆで汁を入れればソースの完成。
ペンネはよく茹でた方が美味しいから袋に記載されている表示時間ぴったりか、少し長いくらいがいい。茹で上がったらペンネとソースをフライパン上で和えていく。弱火で温めながら軽くとろみがでるまでフライパンをふる。最後にレモン汁をかけて完成です。

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