▲TOP

「自家製ドレッシングのBLTサンド弁当」

・自家製ドレッシングのBLTサンド
・いちご

ガスコンロのグリルでトーストすると外はカリッと中はモチッと美味しく焼けるので
魚を焼く以外にもけっこう利用している。
ただガスコンロだとちょっと目を離した隙に焦げてしまうので、注意が必要かも。
今日もだいぶ黒焦げにしてしまった、黒い淵になってるな。

たっぷりの野菜で作った自家製ドレッシングも挟んでいただきましたよ。


味は問題なし

Comment (0) | Trackback () | ▲TOP

「烏賊豚サンド弁当」

・烏賊豚サンド
・新じゃがのポテトサラダ
・オレンジ

昨日と同じおかずを使いまわし、この組み合わせはどうなんでしょう？と思いつつ挑戦。
食べてみたところ意外とあうかも、パンとの相性も悪くなかった。

写真には載ってないけど、このほかに味噌汁も持って行きました。
顆粒ダシを使わないで昆布とカツオからちゃんと取ったダシで作った味噌汁。
やっぱりちゃんとダシを取ると香りが違うのか、会社の人からいいにおいだねと言われましたよ。
顆粒ダシでも十分美味しいと思うけど、たまにはちゃんとダシからとってみるのもいいかな。


そいじゃ

Comment (1) | Trackback () | ▲TOP

「ビーフカツサンド弁当」

・ビーフカツサンド
・ほうれん草のソテー
・グレープフルーツ

安いステーキ用の肉で作ったら、噛み切るのにちょっと苦労。


ビフテキ

Comment (0) | Trackback () | ▲TOP

「ソーセージ&エッグ・チーズサンド弁当」

・ソーセージ&エッグ・チーズサンド
・サラダ
・洋ナシ

ラムレーズンクリチのベーグルサンド弁当。
朝マックのマックグリドル ソーセージ&エッグ・チーズをまねて作ってみた。
甘いパンにしょっぱいソーセージとチェダーチーズがけっこうあいますな。


ベーグルを半分に切って

チェダーチーズスライスをのせて

ポークソーセージをのせて

目玉焼きをのせて

蓋をして完成


クリチ

Comment (3) | Trackback () | ▲TOP

「薩摩芋ベーグルサンド弁当」

・薩摩芋ベーグルサンド
・ほうれん草とソーセージのミルクスープ
・グレープフルーツ

薩摩芋を入れたベーグル。
ベーグルを成形して発酵時間に一眠りと思っていたら、
すっかり眠りに落ちて6時間以上発酵させることに・・・。
さすがに過発酵でふくらみにかけるベーグルになったけど、味はまずまず。

サンドした具材は、きんぴら・サニーレタス・カジキのソテー・マヨネーズ。
ベーグルは単体で食べるよりなにか挟むとぐんと美味しくなる気がするんだ。
そして今日の組み合わせなかなか美味しかった。


きんぴらのせます

レタスものせます

カジキのソテーものせます

マヨネーズも適当に


薩摩芋week

Comment (8) | Trackback () | ▲TOP