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「しそとシーフード」

今日は朝早くから用事があって出かけていたので外食。
弁当は三日坊主ならぬ二日坊主でした。

いやでも来週からまた頑張りますよ、きっときっと。


しそしー

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人の料理をしている姿とか他人のキッチンを見るのがけっこう好き。
YouTubeで料理動画をあさっていたら、面白い動画見つけたので紹介してみる。

一人暮らしの女子大生が、任天堂DSの料理ナビソフトを片手に慣れない手つきで
脱コンビニ食を目指し自炊をしていこうという動画なのだが、これがなかなか面白い！

DSの料理ソフトは噂には聞いていたが
ちゃんと音声で包丁を用意してくださいなどと指示が出たり
指示の作業が終わったらオッケーと話しかけると次に進むという声の認識までしてくれる。
また詳しく調理方法を知りたい時には動画付きで解説してくれたりもする。
携帯ゲーム機も進化したもんですねと関心するのだが、なかなか声を認識してくれなかったり、
玉ねぎの微塵切り解説動画がめっちゃ高速で初心者には分かりずらいだろ的な部分もあった。

まぁそんなことはさておき、この女子大生の喋りがけっこうツボで面白かったり
ちょっと危なっかしい包丁さばきにヒヤヒヤさせられながらも
とても楽しそうかつアバウトに料理を進める姿にに共感したり
で最後には美味しそうな料理が出来上がるという、なかなか楽しめる動画作品。

Part1はロールキャベツ、Part2はゴーヤチャンプル（途中？）が現在見られる模様。
●Part1_1　●Part1_2　●Part1_3　●Part1_4
●Part2_1
どんどん料理してもらって動画のアップを期待。




料理動画マイブーム

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「王子 扇屋 の厚焼き玉子」

ちょいと王子へ用事があったので、一度食べてみたかったこちらへ寄ってみた。

落語、「王子の狐」にも出てきた扇屋の玉子焼き。
お噺では、人を化かそうとする狐が逆に騙されて連れて行かれるのが料亭・扇屋。
江戸時代から続き明治天皇も訪れたという老舗の扇屋だが
現在、料亭は閉められ小さな店舗で玉子焼きのみ販売している。

昔から変わらない味を守っているこちらの玉子焼きは
甘い出し汁でとてもジューシーな味わい。

自分で作る玉子焼きは、家では出し巻き、弁当に入れるときは砂糖と牛乳で甘めにする。
甘い出し巻きは作ったことないな、今度試してみよう。

厚焼き玉子 半折り 630円


弁当代わり

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「武蔵浦和 vivant のベーグル5種」

・チーズ
・モンブラン
・クリチブルーベリー
・ショコライチゴミルク
・アップルシナモンレーズン

最近週末ごとに美味しいベーグルを作ろうと試行錯誤しています。
ただ美味しいベーグルってどんなベーグルなのか自分の中でぼんやりしていて、
作るベーグルの味もなにかぼけた味になる・・・。
ならば美味しいベーグルを食べに行こうと、ベーグル専門店へ行ってきました。

いやー、目指す味を見つけましたよ！
これだ、ここのベーグルこそ美味しいベーグル！
ふんわりしてたり、もっちりしてたり、味はしっかり、香りも堪らない、そして種類の豊富さ
素晴らしい！

自分で作ったベーグルとは次元が違いすぐる・・。
でも目指す味はわかったので、自作ベーグルのレベルもきっと上がるはず！


ベーグルの宝石箱や～

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「洋食たけだ　鮪の尾肉ステーキ」

金曜日のランチ。
仕事で築地へ行ったので、ついでに魚でも食べようと築地市場へ寄ってきた。

マグロの尻尾なるものが気になって、洋食たけだをセレクト。
見た目の豪快さはなかなか！お肉的なでもさっぱりでやっぱりマグロだなぁ
味は期待したほどじゃなくて、可もなく不可もなくかな。


弁当写真用の手拭い買ってきた


漁師料理

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