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弁当の揚げ物に最適!?綿実サラダ油

綿実サラダ油

「綿実サラダ油レビュー」

ちはー三河屋でーす。今日は弁当の揚げ物に最適の綿実サラダ油をご紹介です。
岡村製油株式会社さんからモニター商品としていただいた綿実油を使ってみたのでレビューも兼ねて。

この油を使って作ってみたのは先週のクリームポテトコロッケ弁当なんですが、簡単に言うと美味い!てか揚げ物好きなんでなんの油であげようが美味いのは当然として、この綿実油だとなにか違うのか??

まず揚げていて感じたのは、臭いが少ないってことですかね。
普段揚げ物をするときは日清のベジフルーツオイルってのを使っていますがこれはこれでカラッと揚がる気がしてきにいっていますが、揚げ物が終わったあとにけっこう臭っちゃうんですよね。朝弁当用に揚げ物なんかすると服やら髪やら油臭をさせながら仕事行かないとなんでけっこういやなんですよ。
しかしこの綿実油は揚げていても割と臭いしないなーと(ゼロではないですよ)、揚げ終わった後も服に臭いがあまりつかず気になりませんでした!すばらしいですねこれは。今まで弁当用の揚げ物は臭いの問題で夜にやって朝詰めたりなんてこともありましたが、これなら朝揚げ物してもいいかなって感じです。

味や揚がり具合はというと特別この油だからどうという違いは感じませんでしたが、油を直接舐めてみると割とあっさりした味で、うわっ油だとはならないので、ドレッシングにしたりマヨネーズを作ってみたらよさそうですね。自家製マヨネーズは挑戦してみたかったので後でやってみようかと思ってたり。
あとは綿実油の特徴としてビタミンEが豊富でコレステロールを下げてくれるらしいので健康にもよさそうですねって効果があります 笑

総評としては、油臭くならないので朝の揚げ物にちょうどいい油って感じです。朝に限らず油酔いして揚げ物できませんって方に試してもらいたいですね。おすすめだぜーワイルドだろ?


綿実油の岡村製油モニプラ支店ファンサイト参加中
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