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備中手打ち鍛冶

武田刃物の文化包丁

「武田刃物の文化包丁」

はははっ。
遂に買ってしまった。

前々から欲しい欲しいと思っていた、和包丁。
なかなかこれだってのが見つからなかったのだけど、
ちょっと前に本屋で立ち読みしていて偶然知った武田刃物
見た瞬間これだとグッとくる無骨で男らしいデザイン。

あーしかしお値段が・・・とここしばらく迷っていたのだけど、
池袋西武で実演販売をやっていて、今日が最終日だっていうじゃないですか、
もう買うしかないなと!仕事帰りに立ち寄って買ってしまいました。
丈夫で長く使える物好きだし。長い目で見れば安い買い物だ!
きっとそうだ。

そして切れ味は、最高!!
今まで切るのに苦労していたカボチャもスイスイ切れてしまう。
ニンジンは透けて見えるほど薄く切れる・・。
切れすぎて慣れるまで、ちょっと時間が掛かりそうだ。

ハートの刻印
ハートの刻印がポップ

試し切り
試し切り。千切りもあっという間

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