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「わけぎとシラスの玉子焼き弁当」

・わけぎとシラスの玉子焼き
・小松菜のおひたし
・カブとニンジンの浅漬け
・味噌汁
・いちご

玉子焼きは飯島奈美「あしたのお弁当」からのレシピ。
具を入れる玉子焼きって作った事なかったけど、具沢山にすると中々いいおかずになるんだね。


沢庵もはいっとる

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「イカブタ弁当」

・イカブタ
・南瓜の煮付け
・セロリときゅうりの浅漬け
・オレンジ

お久しぶりです。
前回更新から4ヶ月ほど、年末で忙しかったり・・年始で忙しかったり・・
その後は引越しなんかもして忙しかったり・・色々と理由を付けてサボること数ヶ月。
わりと習慣化されていた弁当作りも一度やめてしまうと、なかなか再開できないものですね。

いい加減再開しようと思っていた矢先のあの地震・・・。
すごく揺れました、びっくらこきました！幸いにして自分のまわりは被害という被害はありませんでした。
被害にあわれた方には心よりお見舞い申し上げます。

えーまぁ停電なんかもあったりして面倒な事はあるのですが、
だいぶ落ち着いてきましたので今日から弁当生活再開です。

メインのイカブタはどっかの雑誌でみかけたレシピから。
豚バラを使っているので弁当に入れると油が白く固まったりしますが
細かい事は気にしません、美味けりゃいいのです。
イカは、はじめてさばいてみましたが、とってもグロイですね・・生き物を食べるってこういうことですね。

ではでは、三日坊主にならないよう頑張りたいです。


それではまた

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「チキンカレー弁当」

・チキンカレー
・ターメリックライス
・りんご

日曜の晩にカレーを作ったので、残り物でそのまま弁当。
ブログも久しく更新していなかったら、１１月も終わっちゃうのね。
今年もあと１ヶ月か、はやいなー。


もういくつ寝ると

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「南瓜ソースのオムライス弁当」

・南瓜ソースのオムライス
・りんご

イタリアンパセリ入りのオムレツに南瓜とチーズのソースをかけたオムライス。
うーん、オムレツが綺麗にできない・・。

よく見ているブログの洋食屋さんのオムレツは芸術品のようだ。
こんなの作れたらなー。
 

オムレツ熱再び

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「焼き飯弁当」

・焼き飯
・かぼちゃ煮のごま和え
・シシトウとジャコの炒め
・豚バラの生姜焼き
・りんご

鉄のフライパンを買ったので、さっそく焼き飯を作ってみる。
テフロンフライパンより熱伝導がよくて火の通りがはやい！
でも手入れが面倒そうだなと・・衝動買いをちょっと後悔。


焼き飯？炒飯？

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