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肉じゃが弁当

肉じゃが玄米玉子焼き弁当

「目指すはあの時の肉じゃが」

  • 肉じゃが
  • 茹でブロッコリー
  • 玉子焼き(柴漬けしらす入り)
  • 玄米
  • さくらんぼ

肉じゃがは煮崩れしていないものが好きです。
以前事務所が東神田だったとき、その辺りで昼時になると車で売りに来る弁当屋さんの肉じゃがは最高だった。
ジャガイモは固さを残しつつ味がよく染み込んでいて上品な仕上がり・・ホクホクの肉じゃがじゃなくてシットリ艶やか肉じゃが!あの肉じゃがは忘れられない。

自分で作るときにはいつもあの肉じゃがを思い浮かべながらやってるわけですが、なかなか難しいもんだ。


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2段弁当箱わるくない
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