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味噌カツ弁当

味噌カツ弁当

「味噌カツ弁当」

・味噌カツ丼
・なめこ汁
・キウイ

最近揚げ物食べ過ぎかな・・。
ツイッターで交流のあるお弁当屋さんから教えてもらった八丁味噌を使って
さっそくやってみた味噌カツ!

実は味噌カツって食べたことがない、だから正解がわからないのだけど
甘めに作った味噌ソースがカツとごはんによくからんで美味しかった。
美味しいということは、これでいいのだ!きっと。

味噌汁も赤だしで作るといつもと違った味わい、八丁味噌いろいろ使えそうだなー
この濃いい色もいいね、この味噌で黒いモツ煮を作るのが最終目標。

まるや八丁味噌ゴールド赤だし
まるや 八丁味噌 ゴールド赤だし

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ソースカツ丼ではございません
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iorugoさん  2011.06.18 Saturday
いつも参考にさせてもらってます。
この記事を見て、わたしも味噌カツを
作りたくなり鶏胸肉で作って見ました。
これからも参考にさせてください〜

管理人 2011.06.27 Monday 12:35

iorugoさん
ありがとうございます!鶏肉の味噌カツも美味しそうですね!

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