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ゴーヤチャンプルー弁当

ゴーヤチャンプルー弁当

「ゴーヤチャンプルー弁当」

・ゴーヤチャンプルー
・マンゴー

ゴーヤがだいぶ苦かったな、いつだったか居酒屋で食べた
ゴーヤチャンプルが苦味もあんまりなくて凄い美味しかったけど
どうやって作ってるのやら。

明日から有給使って2日ほど遊びに行って来る。
金曜に一度出社して土曜からは夏休みで4連休、帰省してのんびり過ごす予定。

金曜はたぶん弁当を作らないし、しばらく弁当も休みかな
次回弁当は8月18日くらいからってことで。

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良い夏休みを
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あささん URL 2010.08.11 Wednesday
ゴーヤにマンゴー…南国の味ですね^^
おいしそうです~

ゴーヤの苦味を感じるたび、夏の味だなと思います。

次の更新を楽しみに待ってます!
よい夏休みを…

管理人 2010.08.19 Thursday 18:59

あささん
ゴーヤの苦味 最初はきつく感じだけど、慣れてると美味しい。
夏の味ですねー。
通りすがりさん  2010.08.11 Wednesday
塩もみですよ。苦味を取るには。

管理人 2010.08.19 Thursday 19:00

通りすがりさん
なるほどー。ありがとうございます。
トンちゃんさん  2010.08.11 Wednesday
以前、お仕事の関係で沖縄の方がいらっしゃって、ゴーヤと玉ねぎ、魚肉ソーセージを合せたかき揚げを作ってくれました~。取っても美味しかったので、ゴーヤと聞けばいつもそのかき揚げを作って食べています。苦みなんか気にならないですよ~。

管理人 2010.08.19 Thursday 19:03

トンちゃんさん
ゴーヤの掻き揚げ美味しそうですね!
こんど試してみようー。
あいらさん URL 2010.08.16 Monday
はじめまして^^

毎日美味しそうなお弁当、
すばらしいですね。

ゴーヤはきちんとわたを取って
水をかえながら30分ほど
塩水にさらすと大分苦味が取れると思います。

それでも苦手な時はツナを加えて作ると
食べやすいと思います。

連休、のんびり過ごされてくださいね^^

管理人 2010.08.19 Thursday 19:29

あいらさん
ゴーヤにツナがあいそうですね。
ありがとうございます。
あいらさんのお弁当も毎日美味しそうですね!覗かせてもらいました。
kenさん URL 2010.08.18 Wednesday
ゴーヤは好きですね。
だけど、ゴーヤチャンプル以外に無いかと
いつも、おもいます。
残念です。

管理人 2010.08.19 Thursday 19:31

kenさん
自分もゴーヤチャンプルくらいしか思い浮かばなかったですけど、
↑コメでトンちゃんさんが教えてくれたゴーヤ掻き揚げも美味しそうです!
kaorinさん URL 2010.08.19 Thursday
ご無沙汰してました。。。
夏っぽいお弁当が続いてて、美味しそう♪
ゴーヤ、食べたくなりました!
でっかい梅干しも食欲をそそりますね♪
ポチっと☆

管理人 2010.08.19 Thursday 19:33

kaorinさん
こちらこそご無沙汰しております。
ゴーヤ美味しいですよね、ぜひ夏のうちに食べましょうー。

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