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ガイパットガパオ弁当
2010.05.18 Tuesday 23:14 | ごはんの弁当
「ガイパットガパオ弁当」
・ガイパットガパオ
・胡瓜とミョウガのナムル
・バナナ
会社の近くに美味しいタイ料理屋がある。
店内は綺麗だし、タイ人のお母さんの接客がとても気が利いてて気持ちいい。
顔も覚えてもらったのか、いつもご飯のおかわりをすすめてくれる。
（おかわりするよく食べる人として覚えられたみたいｗ）
もっぱら注文するのは、グリーンカレーなのだが
たまに飽きると、挽肉のバジル炒めに目玉焼きがのったガイパットガパオを頼む。
バジルの爽やかさとアジアンな味付けの挽肉がよくあうメニュー。
そんなメニューを弁当で再現してみた。
とりあえずナンプラー入れればそれっぽい味になるなぁと言った感じ
バジルをもうちょい入れてもよかったなぁ。
サワディー
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- まあちゃんさん 2010.05.19 Wednesday
- 目玉焼きの黄身をつぶして混ぜて食すのでしょうか？ ビビンバが好物の私としては引かれるメニュー♪ ミョウガも好きなんでナムル作ってみよう。近頃は「ごま油」にハマッテおりますが・・・
管理人 2010.05.19 Wednesday 23:15
まぁちゃん
はい、目玉焼きの黄身と一緒に食べると美味しいですよ。
ミョウガときゅうりのナムルは、ごま油とナンプラーをちょこっとで作りました。ごま油いろいろ使えて便利ですね。
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