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すき焼き丼弁当

すき焼き丼弁当

「すき焼き丼弁当」

・すき焼き
・温泉玉子
・白菜のお新香
・みかん

和牛ですき焼き!
なんてやってみたいと思いつつ、霜降り和牛を横目で見ながら
安売りされていたアメリカ産の牛肉を買った。

なんかすき焼きって特別な日に作るイメージだけど、
久しぶりに牛肉を食べたかっただけなのだ。
だから安い牛肉で十分、フライパンでもちょちょいと作れるからお手軽だしね。

お新香は、この前お店で買ってきた漬物の漬け汁に塩もみした白菜を一晩漬け込んでおいた。
高い漬物だったから、漬け汁まで再利用せねば・・。

なんだか貧乏性まるだしの日記になってしまった(笑)

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