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「焼き芋ごはん弁当」

・焼き芋ごはん
・塩鮭
・カブのそぼろ煮
・玉子焼き
・りんご

サツマイモは焼いてから、炊き込んでいるので焼き芋ごはん。
ちょっと香ばしくなって美味しい。
 

大学芋食べたいな

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「ダブル・チョコベーグル」

生地にココアを練り込んで、最後にチョコを巻き込んだベーグル。
かなり甘めだけど、ローストアーモンドがいいアクセントになって美味しかった。


半分に切るとこんな感じチョコたっぷり


アーモンドポロポロ

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「栗ドリア弁当」

・栗ドリア
・梨

栗ご飯の残りでドリアを作ってみた。
ベーコンと玉ねぎを炒めてホワイトソースプラスのチーズのっけて焼いたら終わり。
短時間で完成！

ただ弁当箱ごとトースターで焼いちゃうから冷ますのにけっこう時間が掛かるのでした。
 

3連休やほい

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「栗ご飯弁当」

・栗ご飯
・鱈の粕漬け
・ほうれん草
・ぶどう

栗の皮むきがあんなに大変だとは思わんなんだ。
季節物なんでたまには手間をかけるのもいんだけど、１時間くらい格闘してたよ。
ちょっと指を切るしでかなり手こずった。

味はまぁまぁかな、魚はちと焦げてしまった。


鬼皮渋皮もうこりごり

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「秋ちらし弁当」

・秋刀魚の炊き込みご飯
・柿

今日から10月！
ってことで季節のちらし弁当シリーズ第三弾、秋ちらし弁当を作る。

今回は秋刀魚の炊き込みご飯に、錦糸卵・いくら・大葉・のり・スダチをトッピング。
スダチを搾って食べると、なかなか爽やかで美味しい。

なんか思った、仮面ライダーの変身ベルトっぽいな・・・。


お裾分け用のミニ弁　なかなか好評だった。


次は冬

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