▲TOP

「絹さや玉子サンド弁当」

・絹さや玉子サンド
・グレープフルーツ

絹さや、玉子、ハムをマヨネーズやらで和えてトマトとチーズをプラスしてサンド。
弁当箱に隙間が空いちゃったなサンド弁当にするときはいつも６枚切りの食パンにしてたのに
間違って８枚切りを買ってしまった。


ちと足らん

Comment (3) | Trackback () | ▲TOP

「絹さや玉葱の卵とじ弁当」

・絹さや玉葱の卵とじ
・豚なんこつ
・キャベツと人参の甘酢和え
・甘夏

とろっとした卵とじを目指していたのに、ちょいと忘れて・・
ふわっとした卵とじになってしまった。


軟骨うまし

Comment (0) | Trackback () | ▲TOP

「邪悪なチキン南蛮弁当」

・邪悪なまでに美味しい完璧フード・チキン南蛮
・ごはん
・甘夏

こちらのサイトを元に作ったチキン南蛮。
邪悪なまでかどうかはわかりませんが、普通に美味しかった特にタルタルソースがよかった。
これからタルタルソースを作るときはこのレシピを使うことにしよう。


揚げ物ひさしぶり

Comment (2) | Trackback () | ▲TOP

「炒飯」

炒飯を極めたい！
パラパラ炒飯を作りたい！
とにかく美味しい炒飯が作りたい！

ゴルフの練習でスイングをカメラで録画してフォームをチェックするように、
炒飯も客観敵に見てどうなのかと撮影してみました。
ついでに前から写真だけじゃつまらんなと、動画編集に手をだしたかったものですから。
BGMの選曲とかすごく間違ってる気がしますが、どうぞお気にせずに。

そして炒飯のできは、
・パラパラというよりパサパサ？油がたりない？炒めすぎ？
・若干だまになってる
・いまいち美味しくない！

 

こうしたらもっと美味しくなるんちゃうん？とかアドバイス頂けたらすごく嬉しいです。

日々精進していきます。


Youtubeデビュー

Comment (3) | Trackback () | ▲TOP

「クラシック炒飯弁当」

・クラシック炒飯
・トマトと胡瓜のサラダ
・バナナ

こないだもやし炒めが凄く美味しくできたので、炒め物スキルが上がってるんじゃね！？
といったことで炒飯に挑戦。

具材はシンプルに調味料も必要最低限で
ごくごく普通の昔ながらの味でパラパラの炒飯を目指してみました。

いや美味しくないね・・ちょっと焦げたしご飯と卵が絡んでないしパラパラじゃないし。
本当に美味しいシンプルな炒飯を作りたい！

炒飯修行がはじまるのでした。


パラパラしたい

Comment (1) | Trackback () | ▲TOP