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懐かしの黄色いカレー

懐かしの黄色いカレー

「懐かしの黄色いカレー」

ウチのばあちゃんのカレーは黄色だ、でソースをかけて食べる。
ふと子供の頃によく作ってもらった懐かしい味が食べたくて再現してみた。

小麦粉とカレー粉でルーを作って、隠し味はりんごとハチミツのちょっと甘い昔ながらのカレー。
昔のカレーってみんな黄色くなかった?給食のカレーもたしかそうだった気がする。

デザートには、これまた懐かしい缶詰の輪切りパイナップル。

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甘くてスパイシー
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ハヤシライス

ハヤシライス

「ハヤシライス」

ハヤシライスってなんだ?
林さんが考案したの??

いまいち味がまとまらない・・。
カレーみたく一晩寝かせたら良い感じになるだろうか。

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林さんライス

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カレー鍋

カレー鍋

「カレー鍋」

今日はカセットコンロと土鍋を買ってきて、はじめてのお家鍋に挑戦。
カレー鍋ってのもはじめてだったけど、なかなか美味しかったかな・・・。
でもカレーはカレーでいい気もする・・・。

この冬は鍋いっぱいやろう。

具材
野菜たくさん

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鍋奉行誕生

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カレードリア

カレードリア

「カレードリア」

・カレードリア
・コーンスープ
・海苔レタスサラダ

カレーが残るとよくやるのが、カレードリア。
チーズのせて焼くだけで、飽きてきたカレーも美味しく食べられる。

そして寒い日には、やっぱりスープで暖まりたいですね。
みんな大好き?コーンスープ!
多めに作ったので、明日の弁当にも持って行こう。

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連休最終日

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シーフードカレー

シーフードカレー

「シーフードカレー」

冷凍のシーフードミックスを使ったカレー。
他に、しめじや長ネギも入れてみた。
ちょっと変わった味になって新鮮。

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3連休中日

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