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2012.05.29 Tuesday 14:04 | 麺の弁当
昨夜仕事から帰ってきてせこせこと作った自家製の中華麺で塩焼きそば。 加水率高めで作ったのでモチモチとなかなか美味しい麺になったが焼きそばにはごわごわの麺のほうがあうかもしれないな。
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