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冷たい肉そば弁当
2012.07.27 Friday 08:53 | 麺の弁当
「虎の門にあるそば処港屋をインスパイア」
- そば
- 肉
- 天かす
- 生卵
- ラー油入り麺つゆ
- オレンジ
いつぞや食べた虎の門にある行列のできる立ち食いそば屋を思い出してこんな弁当。
特徴はなんといっても麺つゆにラー油をいれること！
食べててラー油がくどくなってきたら生卵を投入してまろやかにしてやると最後まで飽きずに食べられると。
石垣島のラー油を使って
島耕作も食べた蕎麦
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