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先週末にカレーリベンジを誓ったので、今日はそのリベンジカレー！
失敗しないようにシンプルなビーフカレーに挑戦。
実はビーフカレーってあんまり作ったことないんですけどね・・・。
牛肉高いし(^^;)今日は広告の品で格安「薄切り肉」が売っていたので、
たまには牛でってことで♪

結果は・・・。
文句なしリベンジ成功のカレーになりましたよヽ(∀ﾟ )ノ
とにかく玉ねぎをゆっくりじっくり炒めて、あとはジャガイモと人参も煮込みすぎず
食感も適度に残して、牛肉の旨みもでてウマーなカレーに。

引き続き来週も週末はカレー予定(^_^)v
今度は何カレーにしようかな！？


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