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「口の中が痛くなる！刺激的なカレー」

極悪なパッケージにひかれてLEEのレトルトカレーを買ってみた休日の夜。ついでにタイムセールの唐揚げも買ってボリュームカレーライスです。

玄米、千切りキャベツ、唐揚げ、カレーの順です。あとプチトマトと福神漬けもつけて。

LEE20倍は辛かった、辛さを通り越して口の中が痛いくらいだよ（笑）

しかしこの刺激が病みつきになりそうでもある！

たまにはレトルトカレーも悪くないね。

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「夏野菜カレー」

ゴーヤ、なす、オクラたっぷり。
ゴーヤの苦みってカレーにあうね、発見した。


うまか

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「牛すじカレー」

暑くても煮込み料理。
牛すじを柔らかくなるまでコトコト煮込んだ。

汗だくになりながら辛いカレーを食べる、夏だな。


ディナーカレー辛口

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「グリコ 2段熟カレー」

・グリコ　2段熟カレー（豚肉、なす、ジャガイモ、ニンジン、たまねぎ）
・福神漬け

自分はカレーのルーを選ぶ時にここのメーカーのこれってのがない。
いつも気まぐれで選んだのを使っている。

でもどのルーはどんなカレーになるのだろうとふと興味が沸いたので、
色々と試してみることにした。

まずはスーパーで一番安かった グリコ　2段熟カレー　中辛　を使ったカレー。
なんだかちょっとクドイ味になった、最近カレーのルーは使わずカレー粉とスパイスの
あっさりカレーを作ることが多かったせいもあるが、なんだかくどく感じる。
しょっぱい、あぶっらこい、あと酸味がまったくない、これはトマト入れるの忘れたせいか・・。

自分の好みの味ではないなー。
でもパッケージがルーの一つ一つが包装されていて、
使いきれない時にとても親切な仕様だった。

次回は　ハウス　こくまろカレー　の予定。


2段熟カレーはっ♪

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「豚肩ロースのホロホロカレー」

久しぶりに週末カレーを作った。
豚肩ロースの塊肉をホロホロになるまで柔らかく煮込んだカレー。

なんだかんだで調理時間５時間くらい掛かった（笑）
といっても途中で、ランニング行ったり、シャワー浴びたり、電話してたり色々しながら。

カレーはついつい時間を掛けてしまう。
時間に見合った分だけ美味しくなるもんでもないだろうけど
玉ねぎじっくり炒めたり、長時間煮込んだりと苦労した作業が
作った本人の気持ちを美味しくさせるような気がする。


気持ちだけ

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