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青唐辛子ピザ弁当
2010.08.04 Wednesday 19:10 | その他の弁当
「青唐辛子ピザ弁当」
・青唐辛子ピザ
・スイカ
辛いの3日目、赤ら青へ。
5本の青唐辛子細切りとチョリソー、モヤシ、チーズをトッピングしたピザ。
予想に反してさほど辛くなかった、もっと青唐辛子をプラスしても大丈夫だったな。
刺激は足りないが爽やかな辛さとモヤシの食感でなかなか美味しかった。
メモ：
生地に薄力粉をプラスしてみた 強力粉60g、薄力粉20g。
薄力粉をプラスしたほうが生地がパリッとした感じになる。
あと焼き上げる時間は短めのほうがモチっとする。
辛さ☆☆
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