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ゴーヤチャンプルー弁当
2010.08.10 Tuesday 18:47 | ごはんの弁当
「ゴーヤチャンプルー弁当」
・ゴーヤチャンプルー
・マンゴー
ゴーヤがだいぶ苦かったな、いつだったか居酒屋で食べた
ゴーヤチャンプルが苦味もあんまりなくて凄い美味しかったけど
どうやって作ってるのやら。
明日から有給使って2日ほど遊びに行って来る。
金曜に一度出社して土曜からは夏休みで4連休、帰省してのんびり過ごす予定。
金曜はたぶん弁当を作らないし、しばらく弁当も休みかな
次回弁当は8月18日くらいからってことで。
良い夏休みを
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- あささん URL 2010.08.11 Wednesday
- ゴーヤにマンゴー…南国の味ですね^^
おいしそうです～
ゴーヤの苦味を感じるたび、夏の味だなと思います。
次の更新を楽しみに待ってます！
よい夏休みを… 管理人 2010.08.19 Thursday 18:59
あささん
ゴーヤの苦味 最初はきつく感じだけど、慣れてると美味しい。
夏の味ですねー。
- 通りすがりさん 2010.08.11 Wednesday
- 塩もみですよ。苦味を取るには。
管理人 2010.08.19 Thursday 19:00
通りすがりさん
なるほどー。ありがとうございます。
- ﾄﾝちゃんさん 2010.08.11 Wednesday
- 以前、お仕事の関係で沖縄の方がいらっしゃって、ゴーヤと玉ねぎ、魚肉ソーセージを合せたかき揚げを作ってくれました～。取っても美味しかったので、ゴーヤと聞けばいつもそのかき揚げを作って食べています。苦みなんか気にならないですよ～。
管理人 2010.08.19 Thursday 19:03
ﾄﾝちゃんさん
ゴーヤの掻き揚げ美味しそうですね！
こんど試してみようー。
- あいらさん URL 2010.08.16 Monday
- はじめまして＾＾
毎日美味しそうなお弁当、
すばらしいですね。
ゴーヤはきちんとわたを取って
水をかえながら３０分ほど
塩水にさらすと大分苦味が取れると思います。
それでも苦手な時はツナを加えて作ると
食べやすいと思います。
連休、のんびり過ごされてくださいね＾＾ 管理人 2010.08.19 Thursday 19:29
あいらさん
ゴーヤにツナがあいそうですね。
ありがとうございます。
あいらさんのお弁当も毎日美味しそうですね！覗かせてもらいました。
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